Производитель: Alma Valley 0,375 Белое природно-сладкое Крым Сортовая Сорт винограда: Совиньон Блан позднего сбора.
Выдержка: Производится из подвергшегося естественному увяливанию на кусте, собранного вручную и тщательно отсортированного ботритизированного винограда. Ферментация проходит в емкостях из нержавеющей стали. Остановка ферментации «холодом».
Цвет: Насыщенный красивый цвет старого золота.
Аромат: Богатый оттенками и глубокий аромат с доминирующими тонами меда и айвового варенья.
Вкус: Вкус яркий, с прекрасным балансом сахаристости и кислотности, а также долгим, запоминающимся минеральным и сладким послевкусием.
Гастрономия: Вино — солист, самодостаточно и само по себе станет прекрасным завершением ужина, но также может быть дополнено широкой гаммой сыров и десертов.
Факты: Западный Крым, Альминская долина, Вилино. Возраст лоз 11 лет. Ручной сбор/ручная сортировка.
Температура подачи: 9−12 ˚C. Объёмная доля спирта: 7,5%. Остаточный сахар: 215,0 г/л. Кислотность: 7,8 г/дм3. Год урожая: 2022
Данная информация носит исключительно ознакомительный характер.