Производитель: Alma Valley 0,75 Вино игристое белое брют Крым Виноградники: Западный Крым, Альминская долина, Песчаное Сорт винограда: Шардоне 60%, Пино Нуар 20%, Пино Блан 20%
Сбор винограда: ручной
Ферментация в нержавеющей стали, вторичная ферментация в бутылке, выдержка на осадке 12 мес
Цвет: Вино имеет светло-соломенный цвет с золотистым оттенком и интенсивным перляжем.
Аромат: Легкий, изящный, тонкий аромат зеленого яблока и весенних цветов.
Вкус: Структура сбалансированная, а легкие пузырьки подчёркивают как плотность, так и фруктовость. Лимонный сок, цедра апельсина, зеленое яблоко и минеральность во вкусе с гармоничными нотами песочного теста. Нежный мусс и бодрящая кислотность
Гастрономия: Идеальный аперитив. Вино великолепно сочетается с холодными и горячими закусками, карпаччо из гребешка, моллюсками, устрицами, мидиями, а также выдержанными сырами и фруктами, тартаром из гребешка с цедрой лайма и дорадо с фенхелем.
Виноградник: Западный Крым, Альминская долина, Песчаное. Ручной сбор.
Объемная доля спирта: 12,0% Кислотность: 6,5 г/дм3 Температура подачи: 9-12°С
Данная информация носит исключительно ознакомительный характер.