Производитель: Alma Valley 0,75 Год урожая: 2024 Белое сухое Крым Сортовая Сорт винограда: Совиньон Блан.
Выдержка: Ферментация во французских дубовых бочках, объемом 225 и 500 л. Последующая выдержка во французском дубе на дрожжевом осадке 6−11 месяцев с батонажем.
Цвет: Цвет от соломенного до светло-золотистого с красивым блеском.
Аромат: Маракуйя, крыжовник, грейпфрут, белые цветы, легкие ноты дыма и ванили.
Вкус: Среднетелое, с дубовой текстурой, хорошая кислотность, ноты персика и мёда.
Гастрономия: Козий сыр с травами, креветки в сливочном соусе, запеченная треска с пряными травами.
Температура подачи: 9−12˚C. Объемная доля спирта: 14,3% Кислотность: 5,0 г/дм3
Данная информация носит исключительно ознакомительный характер.