«Ужин всех звезд» в канун международной ресторанной премии

Впечатляющий по своему масштабу «Ужин всех звезд» состоялся в канун международной ресторанной премии в баре «Шаляпин» отеля «Метрополь».

На кухне объединились девять выдающихся шеф-поваров из России, Армении, Азербайджана и Казахстана:

• Андрей Шмаков (Savva, «Шаляпин», Россия, Москва)

• Михаил Михайлов (SADKO, Россия, Красноярск)

• Максим Головин (Novikov Group, Азербайджан, Баку)

• Руслан Закиров (ABR, Казахстан, Алматы)

• Никанор Вейра (Olluco, Россия, Москва)

• Адриан Кетглас (Padron, Россия, Москва)

• Карен Хачатрян (Renommee, Армения, Ереван)

• Иван Фролухин (Duo Band, Россия, Санкт-Петербург)

• Алексей Гребенщиков (BOBO (Bourgeois Bohemians), Россия, Санкт-Петербург)

Это был действительно яркий и вдохновляющий вечер: редкое сочетание гастрономического мастерства, живой энергии кухни и ощущения большого профессионального праздника.