Впечатляющий по своему масштабу «Ужин всех звезд» состоялся в канун международной ресторанной премии в баре «Шаляпин» отеля «Метрополь».
На кухне объединились девять выдающихся шеф-поваров из России, Армении, Азербайджана и Казахстана:
• Андрей Шмаков (Savva, «Шаляпин», Россия, Москва)
• Михаил Михайлов (SADKO, Россия, Красноярск)
• Максим Головин (Novikov Group, Азербайджан, Баку)
• Руслан Закиров (ABR, Казахстан, Алматы)
• Никанор Вейра (Olluco, Россия, Москва)
• Адриан Кетглас (Padron, Россия, Москва)
• Карен Хачатрян (Renommee, Армения, Ереван)
• Иван Фролухин (Duo Band, Россия, Санкт-Петербург)
• Алексей Гребенщиков (BOBO (Bourgeois Bohemians), Россия, Санкт-Петербург)
Это был действительно яркий и вдохновляющий вечер: редкое сочетание гастрономического мастерства, живой энергии кухни и ощущения большого профессионального праздника.
На кухне объединились девять выдающихся шеф-поваров из России, Армении, Азербайджана и Казахстана:
• Андрей Шмаков (Savva, «Шаляпин», Россия, Москва)
• Михаил Михайлов (SADKO, Россия, Красноярск)
• Максим Головин (Novikov Group, Азербайджан, Баку)
• Руслан Закиров (ABR, Казахстан, Алматы)
• Никанор Вейра (Olluco, Россия, Москва)
• Адриан Кетглас (Padron, Россия, Москва)
• Карен Хачатрян (Renommee, Армения, Ереван)
• Иван Фролухин (Duo Band, Россия, Санкт-Петербург)
• Алексей Гребенщиков (BOBO (Bourgeois Bohemians), Россия, Санкт-Петербург)
Это был действительно яркий и вдохновляющий вечер: редкое сочетание гастрономического мастерства, живой энергии кухни и ощущения большого профессионального праздника.