Производитель: Alma Valley 0,75 Белое полусухое вино Крым Сортовая Сорт винограда: Пино Блан, Шардоне, Траминер.
Выдержка: Длительная ферментация при контролируемой температуре в современных бродильных емкостях из нержавеющей стали. Остановка ферментации «холодом». Раздельная выдержка перед ассамбляжем при пониженной температуре 8 °C.
Цвет: Цвет от светло-соломенного до золотистого.
Аромат: Аромат спелых фруктов и белых семечковых плодов.
Вкус: Плотный вкус с освежающим чистым послевкусием.
Гастрономия: Аперитив и сопровождение для широкой гаммы рыбных блюд, морепродуктов и холодных закусок, суши.
Факты: Западный Крым, Альминская долина, Песчаное. Возраст лоз 7−12 лет. Ручной сбор.
Температура подачи: 9−12 ˚C. Объёмная доля спирта: 13,5%. Остаточный сахар: 5,5 г/л. Кислотность: 5,1 г/дм3.
Данная информация носит исключительно ознакомительный характер.