Производитель: Alma Valley 1,5 Выдержанное красное сухое вино Крым Сортовая Сорт винограда: Каберне Совиньон.
Выдержка: Ферментация при контролируемой температуре в современных дубовых бочках объемом 5000 л. Выдержка более 12 месяцев в новых бочках из французского и карабахского дуба объемом 225 и 500 л. После розлива в бутылки вино проходит контрольное хранение не менее 3 месяцев.
Цвет: Темно-рубиновый цвет.
Аромат: Яркий сортовой аромат с тонами спелой черной смородины, черники, сафьяновой кожи, благородной ванили и легких специй, а также присущими винам степной зоны Западного Крыма оттенками сушеных трав.
Вкус: Вкус насыщенный, плодовый, свежий, с бархатистой терпкостью. Послевкусие запоминается типичным для Альминского терруара легким оттенком свежемолотого черного перца.
Гастрономия: Блюда высокой кухни, приготовленные из жареного мяса, домашней птицы и дичи с использованием тонких соусов, приправ и легких пряностей.
Факты: Западный Крым, Альминская долина, Вилино. Возраст лоз 11 лет. Ручной сбор.
Температура подачи: 16−18 ˚C. Объёмная доля спирта: 15,0%. Кислотность: 5,5 г/дм3.
Данная информация носит исключительно ознакомительный характер.