Производитель: Alma Valley 0,375 Красное природно-сладкое Крым Сортовая Сорт винограда: Пино Нуар позднего сбора.
Выдержка: Производится из винограда, подвергшегося естественному увяливанию на кусте, собранного вручную и тщательно отсортированной ботритизированной ягоды винограда. Ферментация проходит в емкостях из нержавеющей стали. Остановка ферментации "холодом".
Цвет: Вино имеет нарядный терракотовый цвет.
Аромат: Чистый, насыщенный, комплексный аромат с оттенками сладких специй, вишневого джема, айвового варенья, чернослива, кураги и сушеных яблок.
Вкус: Полный, структурированный вкус с отличным балансом десертной сладости и свежей кислотности, легкими шелковистыми танинами и долгим ароматическим послевкусием.
Гастрономия: Вино - солист, самодостаточно и само по себе станет прекрасным завершением ужина, но также может быть дополнено широкой гаммой сыров и десертов.
Факты: Западный Крым, Альминская долина, Песчаное. Возраст лоз 8 лет. Ручной сбор/ручная сортировка.
Температура подачи: 9-12 ˚C. Объёмная доля спирта: 8,5 %. Остаточный сахар: 165 г/л. Кислотность: 7,3 г/дм3.
Данная информация носит исключительно ознакомительный характер.