Производитель: Alma Valley 0,75 Год урожая: 2025 Розовое полусухое вино Крым Сортовая Сорт винограда: Сира 60%, Пино Нуар 20%, Каберне Совиньон 20%
Выдержка: Используется прямое прессование винограда и метод «сенье». Ферментация при контролируемой температуре в современных бродильных чанах из нержавеющей стали. Остановка ферментации «холодом».
Цвет: Нарядный розовый цвет с красивым блеском.
Аромат: Яркий ягодный букет с клубникой, малиной и кизилом, подчеркнутый цитрусовой цедрой и легкими цветочными нотами.
Вкус: Вкус насыщенный, ягодный, свежий с приятной природной сладостью и деликатной кислинкой. Долгое ягодное послевкусие.
Гастрономия: Идеально сочетается с салатами, с креветками, легкими закусками, фруктовыми салатами и козьим сыром.
Факты: Западный Крым, Альминская долина, Песчаное. Возраст лоз 10−11 лет. Ручной сбор.
Температура подачи: 9−12 ˚C. Объёмная доля спирта: 12,5%. Остаточный сахар: 11,0 г/л. Кислотность: 6,3 г/дм3.
Данная информация носит исключительно ознакомительный характер.