ПИНО ГРИ

1290,00
р.
Производитель: Alma Valley
0,75
Белое
Крым
Сортовая

Сорт винограда: Пино Гри

Выдержка: Мацерация 12 часов в охлажденном прессе. Ферментация происходила при контролируемой температуре в современных емкостях из нержавеющей стали. Выдерживалось на грубом дрожжевом осадке в течение 3 месяцев с батонажем и на тонком дрожжевом осадке при пониженных температурах — 2 месяца.

Цвет: Цвет светло-соломенный.

Аромат: В аромате ноты жёлтой дыни, спелого нектарина, белых луговых цветов, полей подсолнухов и цветущей айвы.

Вкус: Во вкусе умеренно плотное, с хорошо освежающей кислотностью и тропическими фруктами в послевкусии.

Гастрономия: Прекрасно сочетается с мягкими молодыми сырами, подходит к холодным закускам, блюдам из рыбы, устрицам и другим морепродуктам.

Факты: Западный Крым, Альминская долина, Вилино. Возраст лоз 4 года.
Ручной сбор.

Объемная доля спирта: 14.0 %
Кислотность: 5,8г/дм3
Температура подачи: 9-12 °С

Данная информация носит исключительно ознакомительный характер.
Made on
Tilda