Производитель: Alma Valley 0,75 Белое Крым Сортовая
Сорт винограда: Рисланер
Выдержка: Медленная ферментация при контролируемых низких температурах в современных емкостях из нержавеющей стали. Остановка ферментации «холодом». Выдержка на грубом дрожжевом осадке при низких температурах в течение 3 месяцев.
Цвет: Вино золотистого цвета
Аромат: С ароматом экзотических фруктов манго, папайи, маракуйи, пряностей, фруктовый с тропическими нотками и гармоничной кислотностью.
Вкус: Вкус округлый, гармоничный, свежий, с нотами тропических фруктов и цветов, умеренной сладостью и интригующим послевкусием.
Гастрономия: Прекрасно сочетается с мягкими молодыми сырами, подойдет к холодным закускам, морской рыбе, устрицам и другим морепродуктам, а также к блюдам азиатской кухни.
Факты: Западный Крым, Альминская долина, Песчаное. Возраст лоз 12 лет. Ручной сбор.
Температура подачи: 9-12 ˚C. Объёмная доля спирта: 12,5 %. Остаточный сахар: 21 г/л. Кислотность: 6,3 г/дм3.
Данная информация носит исключительно ознакомительный характер.
Нажав на кнопку вы соглашаетесь с Политикой конфиденциальности
