МЕРЛО

9300,00
р.
Производитель: Alma Valley
1,5
Выдержанное красное сухое вино
Крым
Сортовая
Сорт винограда: Мерло.

Выдержка: Ферментация при контролируемой температуре в современных бродильных чанах из дуба, объемом 5000 л., с применением делестажа и ремонтажа. Выдержка в новых французских бочках объемом 225 и 500 л. более 12 месяцев. После розлива в бутылки вино проходит контрольное хранение не менее 3 месяцев.

Цвет: Темно-рубиновый цвет.

Аромат: Тонкий сортовой аромат с тонами фиалки, спелых черных ягод, горького шоколада, сафьяновой кожи и сладких специй, а также с присущими винам степной зоны Западного Крыма оттенками сушеных трав.

Вкус: Вкус насыщенный, плодовый, свежий, с шелковистыми танинами. В стиле вина сочетаются весомое тело и утонченная элегантность.

Гастрономия: Блюда высокой кухни, приготовленные из говядины, дичи, баранины или ягнятины с пряными травами, домашней птицы, выдержанные сыры.

Факты: Западный Крым, Альминская долина, Песчаное. Возраст лоз 10 лет.
Ручной сбор.

Температура подачи: 9−12˚C.
Объёмная доля спирта: 13,0%.
Кислотность: 4,8 г/дм3.

Данная информация носит исключительно ознакомительный характер.
Made on
Tilda