ИЗБРАННОЕ. МЕРЛО

Производитель: Alma Valley
0,75
Красное сухое вино
Крым
Сортовая
Сорт винограда: Мерло.

Выдержка: Ферментация при контролируемой температуре в современных бродильных емкостях из нержавеющей стали, выдержка в дубовых бочках 1 и 2 пассажа, французский и американский дуб, 15 месяцев. После розлива в бутылки вино проходит контрольное хранение в течение не менее чем 3 месяцев.

Цвет: От темно-рубинового до гранатового.

Аромат: С тонами фиалки, черных ягод, шоколада, специй, сушеных степных трав.

Вкус: Свежий, ягодный, с бархатистой танинной структурой, с тонами выдержки.

Гастрономия: Широкая гамма блюд, приготовленных из говядины, ягненка или баранины с пряными травами, подходит к выдержанным твердым сырам.

Факты: Западный Крым, Альминская долина, Песчаное. 11-12 лет, 6 т/га.
Ручной сбор.

Температура подачи: 16-18 ˚C.
Объёмная доля спирта: 15 %.
Кислотность: 6,0 г/дм3.

Данная информация носит исключительно ознакомительный характер.
Made on
Tilda